Rencana Bangun Sentra Peternakan dengan Ketersediaan Pakan Terjamin
Pada acara panen pedet dan panen jagung yang turut dihadiri Bupati Langkat bersama para petani jagung dan peternak Kabupaten Langkat serta stakeholders terkait lainnya, Gubernur Sumatera Utara Edy Rahmayadi menyampaikan keinginanannya untuk membangun sentra peternakan sapi di Kabupaten Langkat, sebagai daerah penghasil sapi terbesar di Sumatera Utara dengan sistem inseminasi buatan (IB).
“Kami menilai Langkat memiliki potensi untuk dibangun suatu sentra peternakan untuk meningkatkan populasi sapi dan peningkatan bahan pakan”’ ucap Edy.
Menurut Edy, salah satu ciri sentra produksi sapi yakni harus tersedianya pakan ternak yang cukup. Dengan daya dukung Provinsi Sumatera Utara yang pada bulan Januari-April 2019 memiliki estimasi produksi jagung sebanyak 434.016 ton diharapkan dapat mengembangkan industri peternakan.
Pada kesempatan yang sama Direktur Pakan, Sri Widayati menyatakan bahwa, jagung merupakan bahan pakan yang berkontribusi dalam formulasi pakan sehingga ketersediaan jagung berpengaruh terhadap keberlangsungan peternakan.
Proporsi biaya pakan dalam usaha peternakan di tingkat rakyat cukup besar terutama untuk jenis unggas, sehingga dinamika harga pakan akan sangat terkait dengan harga produk peternakan.
Untuk menjamin ketersediaan pasokan jagung, sejauh ini Kementan sudah menjembatani penyerapan jagung dari petani ke peternak dengan peran Bulog dalam mengatur pasokan.
“Peran Kementan ini dilakukan sebagai langkah kongkret dalam memberikan kepastian pasar sekaligus memenuhi kebutuhan pakan bagi peternak”ungkap Sri.
Dengan terjadinya peningkatan produksi, diharapkan pendapatan petani peternak akan meningkat, sejalan dengan tersedianya kebutuhan jagung, termasuk jagung yang diproduksi untuk industri peternakan.
Selain itu, lanjut Edy untuk mengembangkan industri peternakan harus didukung dengan teknologi dan sumber daya manusia yang cukup memadai.
Lebih lanjut Edy, sapaan akrab Gubernur Sumatera Utara tersebut juga sangat mengapresiasi usaha-usaha yang telah dilakukan oleh kelompok peternak untuk mensejahterakan anggotanya. Ia pun berharap ke depannya kelompok peternak itu, tidak hanya bergerak pada pengembangan peternakan sapi, tetapi bisa berkembang dengan memanfaatkan limbah peternakan.(rel/snc)
